Kokosolja Eko

Kokosolja är en utmärkt olja att steka i. Den tål höga temperaturer väl, är fri från transfetter och innehåller medellånga fettsyror (MCT), vilket är fetter som inte lagras i kroppen utan omsätts till energi. En av fördelarna är att oljan behåller sina goda egenskaper även vid höga temperaturer vilket gör att den med fördel kan användas i både matlagning som bakning men även som ersättare till tex smör på en god smörgås, när du vill göra en god smoothie, steka ägg, poppa popcorn eller kanske som en salladsdressing men övergår i flytande form när den når en temperatur på över 25 grader.